①カラフル プチむすび

見 た 目 重 視 　夏 バ テ 克 服！

朝ごはんは、一日の元気のもととなる大切な食事。ちゃんと食べていますか。暑さで、あんまり食べたくない？　そんな朝にとっておきの一皿を紹介（しょうかい）。文字の太い部分はお子さんにも手伝ってもらいましょう。

【材料】
ご飯軽く茶わん１杯、ゴマ、塩適量、のり６枚、トッピング（好みの漬物（つけもの）、のりつくだ煮（に）、とろろ昆布（こんぶ）など）、卵１個、Ａ（ミニソーセージ３本、ちりめん、ゆでた枝豆適量）、Ｂ（マヨネーズ、だししょうゆ各小さじ１）、果物、ラディッシュ甘酢漬け適量

【作り方】
　（１）ご飯は、ゴマと塩を入れて、薄（うす）く味を付けておきます。ミニおむすび用の型でぬくと楽にできます。ぎゅっとご飯をつめると形よく仕上がります。のりで巻いて、好みの漬物をトッピング。わが家のオリジナルを楽しんでください。マヨネーズをしぼってとろろ昆布のトッピングはおすすめです！
　（２）卵にＢを混ぜれば、味付けいらず。電子レンジでもふんわり卵焼きが簡単にできます。ラップを敷いたおちょこなどの小さな器にＡと卵液を入れて、ラップの口を軽く絞り電子レンジで卵が固まるまで約１分半。取り出したら熱いうちに丸く形を整えます。
　（３）季節の果物と（１）と（２）をプレートに盛り付けてできあがり。ラディッシュの甘酢漬けなどを添えると見た目もアップ！　食欲をそそります。

　　　　　　　　　　　　　2008-08-02掲載　　担当：ママ愛　河副多佳子