2019/04/19

4月ランチタイム料理教室開催!

別れもあれば出会いもある・・
とにかく4月は忙しい!とくにママ達は忙しい!
そんななか、ママの愛デア研究会
平成最後のランチタイム料理教室を開催しました!

今回も、フレスタ吉島店様のご協力のもと
無事開催する運びとなりました。
いつもご協力ありがとうございます!



今回のメニューはこちら!
スープで使用したフレスタ「お宝とまと」は
火を通しても、生でもとっても甘くてオススメです!
春キャベツと鶏肉の辛味噌炒め

トマトと卵の中華風スープ

ブロッコリーとカニカマのサラダ
 


茹でたブロッコリーはさかさまにして置いておくと
水の切れがよく、マヨネーズなどど和えても
みずっぽくなりません♪

 

楽しく作ってワイワイとランチタイム!


小さいお子さんとご一緒でも託児がありますので安心です♪
 
 
お土産もあります=^_^=


レシピだけではなく、ちょっとした工夫により、
短時間でとっっっても美味しくなるコツをお伝えする料理教室です。
ぜひ皆さま次回5月ランチタイム教室へお越しください♪
次回は5月17日開催です♪



 

4月ランチタイム料理教室デザートレシピご紹介♪

4月ランチタイム料理教室で
皆さまにご試食いただきました
おいしいおいしいデザートレシピ
ご紹介しちゃいまーーーす!


★料理名
ミニトマトのコンポート(1パック分)


★材 料 
ミニトマト1パック(約150g)、白ワイン、水各50ml
砂糖50g(あればグラニュー糖)、レモン汁小さじ1、
ローズマリー適量
<下準備>
ミニトマトは洗ってヘタをつけたまま冷凍庫で凍らせておく
     
★作り方 
①鍋に白ワインを沸騰させアルコール分を飛ばす。
沸騰したら水、砂糖、ローズマリーを入れて温め、
砂糖を煮溶かす。砂糖が溶ければ粗熱をとる。
 
②冷凍したミニトマトはたっぷり水を張ったボウルに浸け、
沸騰したら水、砂糖、ローズマリーを入れて温め、ヘタをとり皮をむく。
③粗熱を取った①に②のトマトを入れ、味がなじむまで浸しておく。
(最低でも30分以上は浸しておく)
 
★ポイント
冷凍したトマトを水につけ手早く皮をむく。
みなさま是非つくってみてくださいね!!!
 
 

ママの愛デア研究会 Produced By Template by Kitchen Studio Mam Kitchen Studio Mam Design