2018/09/21

ヨーグルトゼリーレシピご紹介

9月21日開催の
ランチタイム料理教室にてご紹介しました
ヨーグルトと牛乳をつかった
やさしいほっこりデザートレシピをご紹介!


ヨーグルトゼリー(6~7人分)

材料

プレーンヨーグルト400g、
牛乳200ml、フルーツカクテル缶詰1缶、
砂糖100g、粉ゼラチン10g、水100ml


作り方

①分量の水にゼラチンを振り入れ、しばらく置いてふやかす。
電子レンジ600㍗でラップをかけずに30秒加熱して溶かす。

②耐熱ボウルに牛乳、砂糖、缶汁大さじ2を入れて混ぜ、
ラップをせずに電子レンジ600㍗で1分30秒加熱。
取り出し①も加えて、泡立て器でよく混ぜ合わせる。

③②にヨーグルトを少しずつ加えながら混ぜ合わせる。
好みの器に流し入れて、冷蔵庫で2時間程度冷やす。
固まれば、フルーツをのせる。

 

 

もずく酢を使ったレシピご紹介

 

 9月21日開催の
ランチタイム料理教室の中で
ご紹介いたしました
もずく酢を使った
レシピをご紹介します。



ピリ辛もずく酢on冷ややっこ
材 料
Bimi Smile太もずく酢1個、豆腐1/2丁、豆板醤、
醤油各小さじ1/2、ゴマ油小さじ1/4、ネギ小口切り適量
<塩水>水500ml、塩大さじ1

作り方
①豆腐は塩水に15分程度つけ、
水けを切って好みの大きさに切り、器に盛る。
②もずく酢と豆板醤、醤油、
ゴマ油をよく混ぜ合わせる。

③②を①の上にかけ、ネギ小口切りを散らす   



 
 
 
 

ランチタイム料理教室開催

本日快晴ではないなり!
しょんぼりお天気ですが
お料理教室内は
みんなアツくがんばりました!
お料理教室開催の様子です♪♪

鶏と茄子の揚げびたし
長芋の梅ダレ和え
簡単春雨スープ




 

2018/09/05

残暑疲れ対策メニュー考案中

ランチタイム料理教室
9月は21日金曜日に開催です。
そちらでご紹介するレシピ
長芋の梅ダレ和え
予行演習中です!

ランチタイム料理教室参加者募集

日時:2018921日(金)11:0013:00
会場:吉島福祉センター(広島市中区吉島東2-17-30
参加費:1,000円(材料費として)
ご持参物:エプロン・台ふき・食器用ふきん




2018/09/03

シーズニング商品レシピ検討中

シーズニング商品&海老!
のレシピ考案中です。
海老とブロッコリーを
カレー風味に仕上げるべく。
奮闘中です!
 
 

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