2019/10/12

11月のランチタイム料理教室

ランチタイム料理教室-11月 募集開始です!
11月も簡単!美味しい!経済的!なレシピです。乞うご期待!
 

ランチタイム料理教室開催

10月の料理教室が開催されました。



今月も皆さん熱心に作って美味しくランチで頂きました!
 フレスタさんの美味しいおせち-特別割引のご案内
 今月は生あげを美味しく調理します。
簡単、経済的、美味しい!の三拍子メニューを作りました。
 
 一番楽しいランチタイム!




 

2019/09/15

10月のランチタイム料理教室

ランチタイム料理教室-10月 募集開始です!
10月も簡単!美味しい!経済的!なレシピです。乞うご期待!

 

ランチタイム料理教室開催

9月の料理教室が開催されました。
 今月も皆さん熱心に作って美味しくランチで頂きました!
皆さん楽しくおしゃべりしながらも、熱心に作っていました。
皆さんが作ったメニューです。簡単、経済的、美味しい!の三拍子
 
 
9月のレシピです。是非、美味しいフレスタさんの食材を使って、料理してみて下さい。

 
 
 

 

2019/08/09

親子料理教室2019夏‐開催!

楽しくつくって♪ おいしく食べて♪ ママ愛親子料理教室2019夏を開催しました!

まずはフレスタ徳野マネージャーからのご挨拶からスタート!
フレスタ徳野さんからご挨拶と食のお話し
 
今回はフレスタさんの食材を使って夏休みにピッタリ!な料理4品を作りました。
 
親子で楽しく作って食べました。
 


皆さんも是非!つくってみてください。 作り方です↓
9月の料理教室‐ご案内です。







 

2019/07/12

ランチタイム料理教室開催

2019年7月12日
梅雨のあいまの貴重な晴れの日。
広島市中区吉島福祉センター
調理室は大賑わい!

ママ愛恒例の、ランチタイム料理教室の
開催日だったのですーーー!

今日は、夏らしい、そうめんを使った一品!
でも、ここはママ愛ならでは!
ただ麺つゆで食べるのでは、もちろんありません!

豆乳&ゴマをベースに、
こくのあるとっても美味しい素麺を作りました。

そして、食欲不振なときでもこれなら栄養を採れる!
アボカドと鶏肉を使ったオイスター&マヨネーズ炒めを。

デザートには、女子にはたまらない!
黒糖と寒天、きな粉を使ったヘルシーーーーーな
寒天ゼリーを作りました。


今日もフレスタ吉島店様のご協力のもと、
お得な情報を取得!主婦にはとっても嬉しい!!
美味しいアボカドの見分け方を伝授いただきましたよ~。


さあ!一斉に調理開始!
会話が弾み、あっという間に時間が過ぎました。
一緒に来てくれたお子さんも大きなお口で美味しそうに
食べてくれました!


夏は体力が落ち、どうしても粗食になりがち・・・
でもそんな時こそ!簡単に、でも栄養豊富に。
食卓を楽しみたいものですね。

来月は、8月9日。親子料理教室を予定しています。
くわしくは、フレスタ吉島店店内ポスター、チラシ。
お申込みは、サービスカウンターまでお願いします。

 

2019/06/14

6月ランチタイム料理教室デザートレシピご紹介

本日のランチタイム料理教室にて
皆さまにご試食いただきましたデザート
「ミルクプリン」のレシピをご紹介します。
梅雨の不快も飛んで行ってしまう、
おいしーーーーい、
やさしーーーーいプリンです♪



ミルクプリン(4人分)
 

材 料

牛乳400ml、練乳80g、砂糖20g、ゼラチンゼラチン5g

水大さじ3、バニラエッセンス適量

 

作り方

ゼラチンを分量の水の中に振り入れふやかし、レンジ600㍗で20秒加熱して溶かす。

②耐熱ボウルに練乳、砂糖を入れ、牛乳を少しずつ加えて混ぜながら滑らかにする。レンジ600㍗で230秒加熱して、温める。①のゼラチン、バニラエッセンス適量を加えてよく混ぜ合わせる。

②の粗熱を取り、好みの器に注ぎ入れて、冷蔵庫で冷やし固める。

ランチタイム料理教室開催

2019年6月14日、恒例のランチタイム料理教室を開催しました。
このたびもフレスタ吉島店様のご協力のもと開催できました!
たくさんの主婦に嬉しい情報を頂くのも、ひそかな楽しみ・・・。


本日のレシピは、女性に嬉しいものばかり!
低カロリー、でも満腹感大満足の、オススメメニューです。
ついでにお財布にも優しいです♪

●豆腐の甘辛サイコロステーキ

●お宝トマトとキュウリの中華あえ

●鶏手羽元の香味照り焼き




豆腐とえのきを使ったメニューは
ご想像の通り、ダイエット中の方にも大変良いメニューです。
な、の、に、とても腹もちがよくって、これはもう
女性の味方ですよね!
豆腐の下処理に一工夫!
塩水に暫くつけておくことで、炒めた時、
べっちゃ・・・と残念なことにならないんです!
 
 トマト&キュウリの中華和あえは、
短時間ででき火も使わず夏にぴったりです。
合わせ調味料を飲みほしてしまいたいほどの美味!

そして手羽元を使った香味照り焼きは、
お父さんの晩酌に、子どもさんのお弁当に、、、、
などなど幅広く使うことができます。
下処理に一工夫!ハサミを入れて開くことで
食べやすさUPです。カサ増し効果も♪


ママの愛デア研究会ランチタイム料理教室は、
単にレシピをご提案するだけではないんです!
忙しい女性達、お母様達に寄り添った、
ちょっとした工夫、豆知識、楽うまポイントをご紹介するお教室です。

ぜひ、一度お越し頂いて、お料理仲間を増やし、
日々の子育て相談をしあったり、楽しく会話したり
心地よい時間を共有しませんか?

良い香りにつつまれお料理タイム!
&試食タイムの皆さんの笑顔です
↓↓







来月は7月12日吉島福祉センターで開催です。
ご参加をお待ちしています!

 

2019/05/17

ランチタイム料理教室デザートレシピご紹介


本日開催しましたランチタイム料理教室で参加者皆様に

ご試食いただいたデザートのレシピをご紹介します。

この季節にピッタリ。

お茶会、ママ友会、お子さんのおやつにぜひ試してみてください。


サイダーゼリー(4人分)

材 料

サイダー(常温)220ml、缶詰シロップ大さじ4、レモン汁小さじ4、

粉ゼラチン5gパイナップル缶(輪切り)2枚、白桃缶(半割り)2個、

ミントの葉適量

 

作り方 

①パイナップル、白桃は好みの大きさに切ってボウルに入れる。缶詰シロップ適量(記載外)を注ぎ、千切りにしたミントの葉少量を混ぜ、香りを移す。冷蔵庫で冷やしておく。

②耐熱容器に缶詰シロップ大さじ4を入れ、ゼラチンをふり入れてふやかす。十分ふやけたら、レンジ600㍗で20秒加熱して溶かす。

③ボウルにサイダー、レモン汁、②を合わせて軽く混ぜ、好みの容器に入れて冷蔵庫で冷やし固める。固まれば、①をつけ汁ごとのせる。

 


5月ランチタイム料理教室開催しました!



五月晴れの日が多く、気持ちも晴れやかになりますね!
そんな本日、恒例のランチタイム料理教室を開催しました。



本日のメインは、鳥ムネ肉一枚をまるごと揚げ焼きにするという
斬新なメニュー!皮はパリッと、中はジューシー。

香味ダレとの相性がぴったりで、お子さんにもお勧め!
揚げ焼きにするからフライパンだけで油処理も簡単です!

副菜は、ゴーヤとツナの昆布マヨ和え、新じゃがと新タマネギの味噌汁です。
ゴーヤにツナと昆布のうま味がピッタリの和え物。
味噌汁は、旬の野菜を使い、ジャガイモは皮ごと使いました。



この度もフレスタ吉島店様がご協力くださいました。
お店でのお得な情報、旬な食材のお話など、いつも楽しくしてくださいます。

お勉強になるな~!

そしてなんと今日は、吉島中学校から2名の生徒さんが
職場体験に来て下さったんです!試食もしてくれて、この笑顔!


 
 
こちらは楽しく調理&試食される参加者様の様子です。




楽しそうでしょう??
調理して、楽しくランチタイムを過ごして、

お友達を増やしませんか??
毎回、プチデザートとお土産もご用意しております!
 次回は6月14日(金)開催です。お待ちしております。
 



 
 

2019/04/19

4月ランチタイム料理教室開催!

別れもあれば出会いもある・・
とにかく4月は忙しい!とくにママ達は忙しい!
そんななか、ママの愛デア研究会
平成最後のランチタイム料理教室を開催しました!

今回も、フレスタ吉島店様のご協力のもと
無事開催する運びとなりました。
いつもご協力ありがとうございます!



今回のメニューはこちら!
スープで使用したフレスタ「お宝とまと」は
火を通しても、生でもとっても甘くてオススメです!
春キャベツと鶏肉の辛味噌炒め

トマトと卵の中華風スープ

ブロッコリーとカニカマのサラダ
 


茹でたブロッコリーはさかさまにして置いておくと
水の切れがよく、マヨネーズなどど和えても
みずっぽくなりません♪

 

楽しく作ってワイワイとランチタイム!


小さいお子さんとご一緒でも託児がありますので安心です♪
 
 
お土産もあります=^_^=


レシピだけではなく、ちょっとした工夫により、
短時間でとっっっても美味しくなるコツをお伝えする料理教室です。
ぜひ皆さま次回5月ランチタイム教室へお越しください♪
次回は5月17日開催です♪



 
 

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