『大豆ときな粉』でひとくち団子を作ってみました
米0.3合+もち米0.7合一緒にといで普通に炊飯ボウル3つにそれぞれ
①きな粉
★食べるまでに時間がある場合は、きな粉に砂糖を混ぜない方がいいですよ
②大豆&黒ゴマ
③のりを準備する
ご飯が炊けたら3つに分けて①一つはそのまま
②一つは砂糖小さじ1
③もう一つは味噌を入れをご飯に混ぜて、それぞれすりこぎなどで軽く潰す手水をつけながら、ひとくち大に丸め①には①、②には②、③には③を入れてボウルを揺すり
団子にまぶす
子供が食べる場合大豆はすりこぎで軽く潰した方が食べやすいようです
by yuki
2009/10/30
フレンチトースト
2009/10/26
フードフェスティバルに参加!
2009/10/24
中国新聞はぐハグ連載レシピ №48!
★材料(2人分)
卵1個、固形コンソメ1個
生シイタケ2枚エノキ茸1/4袋、
シメジ1/4パック
サラダホウレンソウ2束
ミニウインナー6本、ニンジン適量、
★作り方
①ボウルに固形コンソメを入れ、熱いお湯(150CC)を注ぎ
よく混ぜて溶かし、冷ましておきます。
②生シイタケは厚めの千切り、エノキとシメジは石づちを取り
食べやすい大きさに。ホウレンソウは4等分に切り、ニンジンは
お好みで型抜きします。
③スープカップ2個にそれぞれ②の具材とミニウインナーを入れ
最後にニンジンを彩り良く並べます。
④別のボウルに卵を溶き①を
注ぎ入れ、泡が立たないように
そっと混ぜ合わせ、③にゆっくり
注ぎ分けます。
⑤アルミホイルでカップに
ふたをしつまようじで
2、3か所穴をあけておきます。
ホイル同士があたらないように
カップは離して 電子レンジの
中央に置きます。 ホイルは、
壁にもあたらないようにして下さい。
加熱の目安は200Wで6分。
巣立たせずきれいに仕上げるにはこの位の温度がいい。
扉を開け様子を見ながら 30秒ずつ加熱。
卵が固まれば出来上がりです。
中央に置きます。 ホイルは、
壁にもあたらないようにして下さい。
加熱の目安は200Wで6分。
巣立たせずきれいに仕上げるにはこの位の温度がいい。
扉を開け様子を見ながら 30秒ずつ加熱。
卵が固まれば出来上がりです。
(ママの愛デア研究会・石井和枝=広島市西区)
ラベル:
1. はぐ❤ハグ レシピ,
中国新聞掲載レシピ
2009/10/20
廿日市で子ども料理教室開催!
10月18日廿日市市中央市民センターで開かれた
生涯学習フェスティバルにママ愛が参加しました!
ピュアークックさんにご協力いただき「子ども料理教室」を開催。
「5分でカンタン!おいしい朝ごはんメニュー」を
廿日市の子どもたちといっしょにつくりました^v^*
生涯学習フェスティバルにママ愛が参加しました!
ピュアークックさんにご協力いただき「子ども料理教室」を開催。
「5分でカンタン!おいしい朝ごはんメニュー」を
廿日市の子どもたちといっしょにつくりました^v^*
ー当日の様子ですー
★インフルエンザが流行中にもかかわらず、約20名が参加。
★ママ愛の調理デモに真剣なまなざしの子どもたち。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
こういったイベントを通して子どもたちが「食」に関心を
持つようになれば、良いですね*^^*
食育にご理解あるスーパーさんに協力いただけるのも
とても嬉しいことです!ママ愛は廿日市でも食育活動を頑張ります!
ラベル:
ママ愛の食育活動
2009/10/17
中国新聞はぐハグ連載レシピ №47!
パンプキンミルフィーユ
♪♪♪ サンドイッチ用の食パンをパイの代わりに使った簡単ミルフィーユ!
ハロウィーンには少し早いけど・・・。
優しい甘さのかぼちゃのクリームをはさんでみました。
太字の部分はお子さんに手伝ってもらいましょう。
★ 作り方
①食パンはまな板の上に一枚ずつ置き
めん棒で薄くのばし、オーブントースターで
両面に焦げ目を付け、冷ましておきます。
②かぼちゃクリームを作ります。かぼちゃは種とわたを取り、皮をむいて
一口大に切ります。大きめの耐熱容器に入れラップをふんわりかけ
600㍗の電子ンジで5分加熱。竹ぐしがすっと通るようになればOKです。
③②が熱いうちにバターを加えて
フォークでつぶす。 容器が熱いので注意!
砂糖を入れ木ベラで混ぜ、 粗熱がとれれば
生クリームを加え、 よく混ぜあわせる。
かぼちゃによって、甘さや水分が 違うので
砂糖や生クリームの量は調整します。
レーズンと風味付けにモン汁も加え、
さらに混ぜ合わせます。
④①のパンを半分に切り③を塗りはさみ、3段に重ねます。
飾りに載せるのは くるみや チョコなどお好みで。
仕上げに粉砂糖を振りかけます。
(ママの愛デア研究会・梅木祥子 広島市西区)
ラベル:
1. はぐ❤ハグ レシピ,
中国新聞掲載レシピ
2009/10/14
FMはつかいちで食育活動
10月14日 FMはつかいちへ行ってきました。
10月18日(日曜)に廿日市市中央市民センターで開催される
ヤングフェスティバルにママ愛は参加します。
「朝ごはん子ども料理体験教室」の方で
カンタン!おいしい!朝ごはんメニューをピュアークックさんに
ご協力いただいて子どもたちといっしょに作ります。
朝ごはん作りを通して廿日市の子どもたちとふれ合えるのを
とっても楽しみにしています!
とパーソナリティーの岡さんとお話してきました^^
廿日市でも食育活動、広げて行きたいですね。
10月18日(日曜)に廿日市市中央市民センターで開催される
ヤングフェスティバルにママ愛は参加します。
「朝ごはん子ども料理体験教室」の方で
カンタン!おいしい!朝ごはんメニューをピュアークックさんに
ご協力いただいて子どもたちといっしょに作ります。
朝ごはん作りを通して廿日市の子どもたちとふれ合えるのを
とっても楽しみにしています!
とパーソナリティーの岡さんとお話してきました^^
廿日市でも食育活動、広げて行きたいですね。
ラベル:
ママ愛の食育活動
2009/10/10
第19回「ちゃんと、朝ごはん」の日開催!
「ちゃんと、朝ごはんの日 」は、ママの愛デア研究会とフレスタさんが
連携で朝ごはんを通した食育を提案する地域のイベントです。
毎月10日に、デモキッチンがある13店 で開催しています。
回ママ愛は、フレスタ吉島店と横川店で食育提案をしました。
連携で朝ごはんを通した食育を提案する地域のイベントです。
毎月10日に、デモキッチンがある13店 で開催しています。
回ママ愛は、フレスタ吉島店と横川店で食育提案をしました。
土曜日ともあって子どもたちが、午前中からたくさんデモキッチンへ押しかけ
急きょ、いす&机を用意していただき「子ども料理教室」状態に・・・@@;
★午後からは地域ママの水町さんとメンバーの石井ママにバトンタッチ!
❤❤❤❤❤
横川店の様子
❤おいしい笑顔もいっぱい^ー^❤
★「いやぁ~、こんな海苔はじめてやわ」 ★「そのまんま海苔、最高やね!」★スタッフの濱下さんはママ愛商品や私たちの活動をよく理解されていて
お客さまにもメニューや商品を積極的にすすめていただいてます。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
毎月10日の「ちゃんと、朝ごはんの日」の活動は
フレスタさんのご協力をはじめ、現場で動いてくださる
キッチンスタッフの皆さんや、おいしい朝ごはん研究所の皆さんに
支えられて成り立つ活動だと思います。今後ともどうぞよろしくお願いします。
ラベル:
ママ愛の食育活動
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