レシピという程のものではありませんが、母もよく作ってくれた、我が家の朝ごはんの定番おかずです。
①玉子に白だし醤油少々と刻みネギをたっぷり入れて混ぜる。
②フライパンにゴマ油を熱し、①を流し入れる。
③菜ばしで大きく混ぜ、固まってきたら形を整えてできあがり。
by 元気母さん
2009/10/02
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