2014/06/22

6月の親子料理教室

6月22日親子料理教室の開催リポートです~♪
今月もたくさんの親子の皆さんに参加していただきました(*^_^*)
 
 
今月のメニューはこの2品!!
 
「スパムdeそうめんチャンプル」

「夏野菜の甘酢漬け」
 
「スパムdeそうめんチャンプル」にはこんな材料を使いました。
 
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チャンプルは野菜や豆腐などを炒めた沖縄料理です。
チャンプルって沖縄方言で「混ぜこぜにした」という意味。
炒め合わせる主な材料の名で「~チャンプル」と呼ばれるよ。
 
そして、今回使った「SPAM(スパム)」をはじめとする
ランチョンミート(ソーセージの材料を型に詰めた缶詰)は
沖縄料理には欠かせない食材!薄切りにしたスパムと卵
を焼いた「ポーク卵」は沖縄のポピュラーな家庭料理で
「沖縄のおばあの味」だよ~(^u^)
 
そして、もうひとつのメニュー「夏野菜の甘酢漬け」には
こーんな楽ワザが♪♪♪・・・(@_@;)
 
まず材料の野菜はこんな風に切ります。
 
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次に鍋に湯を沸かし、野菜をサッとゆでます。
 
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そして・・・ここからが楽ワザのポイント!
ビニール袋にゆでた野菜と「カンタン酢」を入れて
冷水をはったボウルにビニール袋ごとつけて冷まします。
こうすると、そのままで漬けておいておくより断然、
早く味がしみこんで短時間でおいしい甘酢漬けができるよ(^v^)

※上記の「カンタン酢」の文字をクリックしてみてね。
他にも「カンタン酢」を使ったお料理が見れま~す!
 
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出来上がったお料理は、親子でおいしくいただきました~(●^o^●)
 

 
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次回の親子料理教室は
7月25日(金)開催予定です!
 
みなさん、ご存知ですか?7月25日は「うまみ調味料の日」

うまみと言えば・・・『味の素さん』
 
※上記の『味の素さん』の文字をクリックしてみてね。
うまみたっぷり、美味しいお料理がたくさん見れま~す!

次回は味の素さんにもご協力いただき、うまみの上手な使い方を
ちょこっとお勉強!(^^)! そして、うまみたっぷりのお料理を
親子でつくりま~す。みなさん、ぜひご参加くださいね。

お申込みはフレスタ吉島店さんサービスカウンターで!
 
 

2014/06/21

ママ愛の親子料理教室

笑顔の食卓プロジェクト ‐ 親子料理教室

 笑顔の食卓プロジェクト - ママ愛の親子料理教室は・・・
親子で一緒に作る♪ 食べる♪ 感じる♪ そんな料理教室です。

地域公民館などで毎月1回、感じる食育!触れる食育!を
テーマに、体感型食育プロジェクトとして2007年から
毎月1回~2回のペースで継続開催しております。

子供と一緒に料理をつくりたいけど・・・
キッチンが汚れて後片付けがた~いへん!なんてママの声。
そんなお母さん達の悩み解決のために私たちママ愛メンバー
が立ち上がってはや7年地域の体感型食育活動として毎月
開催しています。

http://family-cookingschool.blogspot.jp/
2014年度の活動の様子
http://idea-mam.blogspot.jp/2014/06/blog-post_9804.html
2013年度の活動の様子
 2012年度の活動の様子  2011年度の活動の様子   2010年度の活動の様子 2009年度の活動の様子



 ◆食品企業さんとの連携食育プロジェクト

2014/06/02

5月の料理教室

親子で一緒に作ろう!おうちごはん。
5月の料理教室の開催リポートです♪
http://oyako-cooking.blogspot.jp/2014/06/blog-post.html
 
今回は天然かけ醤油の川中醤油さんにご支援を頂き
天然ダシをきかせたお料理3品を作りました。

川中醤油さんの美味しい商品を使ったレシピ3品
参加された皆さん作って食べてとっても満足!
今回も親子で楽しい体感型食育の料理でした。

今回も・・・川中醤油の社長さんが来てくれました。('_')

作り方です・・・印刷して使ってください。
 
 
 
 


 
 

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