2018/10/20

デザートレシピ

10月20日段原公民館お料理教室で
ご紹介しました、デザートと、
さつまいもご飯のレシピを大公開♪
すぐ作れて、とてもほっこりする
オススメメニューです。
 
  サツマイモご飯(2合分)

♪材料

2合、サツマイモ1本(約250g)、酒大さじ2、みりん大さじ1と1/

昆布茶または顆粒昆布だし小さじ1(なければ塩小さじ1/2)、黒ゴマ適量


 


①サツマイモは一口大に切って、水にしばらくつけておく。

②米は研いで、酒、みりん、昆布茶か顆粒昆布だしを加え混ぜ、2合分の水加減にする

③②に水けを切った①を加えて、炊飯する。炊ければ茶碗のよそい、黒ゴマ適量を散らす。




ヨーグルトゼリー(5~6人分)

材 料

プレーンヨーグルト400g、牛乳200ml、

フルーツカクテル缶詰1缶、砂糖100g、

粉ゼラチン10g、水100ml

作り方

①分量の水にゼラチンを振り入れ、しばらく置いてふやかす。電子レンジ600㍗でラップをかけずに30秒加熱して溶かす。

②耐熱ボウルに牛乳、砂糖、缶汁大さじ2を入れて混ぜ、ラップをせずに電子レンジ600㍗で1分30秒加熱。取り出し①も加えて、泡立て器でよく混ぜ合わせる。

③②にヨーグルトを少しずつ加えながら混ぜ合わせる。好みの器に流し入れて、冷蔵庫で2時間程度冷やす。固まれば、フルーツをのせる。
 
 

 

 

段原公民館お料理教室

10月20日快晴!
広島市南区段原公民館にて
「子育てハッピータイム♪お料理教室」に
講師として参加させて頂きました。
 
忙しいお母様達にオススメ
時短レシピをご紹介。
みんなで試食して、楽しいひとときを
過ごしました。






試食時間にはお子さんも同席。
ママ達が作ってくれた
シャキシャキジャガイモとひき肉の
甘辛炒めと、さつま芋ご飯が大人気でした。
 
ご参加くださった皆様ありがとうございました。
また皆さまにお会いしたいです。
 
また、開催してくださった
段原公民館職員の皆さま
大変お世話になりました!
 
また美味しいレシピを皆さまに
お届けいたします~♪

 

2018/10/03

吉島公民館子育て講座

9月28日 吉島公民館さま主催
’子育て講座’の一環で
「簡単!手づくりおやつ」を
ご参加の皆さまと一緒に
作ってまいりました!
その様子がこちらです。
小さなお子様から大人まで
楽しめる、おいしーーーい
フルーツサンドを作りました♪




 

2018/09/21

ヨーグルトゼリーレシピご紹介

9月21日開催の
ランチタイム料理教室にてご紹介しました
ヨーグルトと牛乳をつかった
やさしいほっこりデザートレシピをご紹介!


ヨーグルトゼリー(6~7人分)

材料

プレーンヨーグルト400g、
牛乳200ml、フルーツカクテル缶詰1缶、
砂糖100g、粉ゼラチン10g、水100ml


作り方

①分量の水にゼラチンを振り入れ、しばらく置いてふやかす。
電子レンジ600㍗でラップをかけずに30秒加熱して溶かす。

②耐熱ボウルに牛乳、砂糖、缶汁大さじ2を入れて混ぜ、
ラップをせずに電子レンジ600㍗で1分30秒加熱。
取り出し①も加えて、泡立て器でよく混ぜ合わせる。

③②にヨーグルトを少しずつ加えながら混ぜ合わせる。
好みの器に流し入れて、冷蔵庫で2時間程度冷やす。
固まれば、フルーツをのせる。

 

 

 

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