2011/01/31

ママ愛食育プロジェクトin さいたまスーパーアリーナ

ママ愛日本アクセスさんの食育プロジェクトがTV放映されました。

ママ愛日本アクセスさんの食育プロジェクトの報告です。
ママ愛・リーダー河副多佳子がリポートします (*_*)
  ⇒ 九州展示会の様子   2011.1.13
  ⇒ 関東展示会の様子   2011.1.19.20
  ⇒ 中四国展示会の様子 2011.1.28

※関連記事 → 水産新聞(冷食タイムス)1/25掲載記事

ママ愛食育プロジェクトin さいたまスーパーアリーナ

ママ愛の食育活動 「ママおいしいネ!の笑顔づくり」 に連携で
取り組む日本アクセスさんが関東での展示会に招待してくれました。
ママ愛メンバー4人の子供づれ「食育提案活動 in 埼玉」の報告です。

日本アクセスさんの食品展示会場です↑ 大きさにびっくり! ここがママ愛日本アクセス 食育プロジェクト・ブースです!
とても立派な展示ブースを提供していただき感激でした!!
(広島からTSSさんも3人 取材に来ていただきました)
これが!さいたまスーパーアリーナーです。
もちろんみんな初めての体験です。
アリーナ近くにホテルを取っていただき久々の出張気分でした。

とても大きな会場に子供たちもテンションあっぷ ↑
2日間無事に過ごせることやら。。。ママ達は心配。
走り回ると「岩本じーじ」に怒られるからね!
私たちはママ愛食育コーナーで「ちゃんと、朝ごはん。」レシピを
いつも通り皆さんに試食提案です。 おいしい!でしょ?

ママ愛の良き理解者&サポーターの田中社長さん!
半年ぶりの再会でしたが、やっぱり私と一緒でよく話されま~す(;一_一)
でもお喋りに悪い人はいません!ほんといつも優しいオジサマです。

TSSの三戸さんとカメラ・ウーマンのすみちゃんが
しっかり取材してくれました。 今回は3か月にわたる取材でした。
子供達を気にしつつ・・・一生懸命提案活動!
私たち自慢の商品とレシピを全国へ紹介しました。
その間、子どもたちはアクセスの皆さんにお世話になっていたようです。
疲れ気味?の岩本部長さん と 元気いっぱいの子供たち。
アクセス本部の佐藤さんに内緒でもらったアイス!
でもすぐママに見つかり半分食べられました。
広島の土田さんが何気なく子どもたちを見てくれていたようです
子供監視中の土田課長さん(写真左)
ほんと!じっとしてないですからね。。。福間ママの声

プチ感想:みなさんのおかげで無事展示会を終えることができました。
広島の岩本さん、土田さんをはじめ とても多くの方々にお世話を
いただき充実した2日間を過ごすことができました。

私たちの食育活動も日本アクセスさんと言う力強いサポーターによって
大きく花が開く感じがしています!!!
これからもママ愛メンバー一同、生活者視点の食育提案活動を地道に
進めていきますので、これからもご協力をお願いします。

ママ愛キッチン・ノートin 日本アクセス展示会(広島)

私たちママ愛の新しい食育プロジェクト 「ママ愛キッチン・ノート」
お披露目会が食品卸し日本アクセスさんの協力で開催されました。
1月28日(金) 広島中小企業会館

キッチンノート???
食品メーカーさんの商品を「もっとおいしく・カンタンに!」をテーマに
キッチンからおいしいレシピとしてキッチン・ノートにまとめています。
私たちがキッチンで考える「カンタン!おいしい!レシピノート」です。
ス・テ・キな提案ブース で来場者の方々に「キッチン・ノート」説明しました! キッチン・ノート提案レシピを調理・試食していただきながら
私たちの活動を「キッチン・ノート」と共に紹介いたしました。
私たちの考えたレシピを素敵にディスプレイしていただきました。 ママ愛「キッチン・ノート」ブースの企画者・土田課長さん(左)と高重課長さん(右)
お二人には、とてもお世話になりました。 ありがとうございました☆彡
会場の様子を少し紹介。会場入り口(左)・ママ愛商品コーナー(右)
藤田さん考案のStock-Desertコーナー!超おいしそう!
お家の冷凍庫にいつでもデザート!をストック。(左)
当然いつでもお家 Cafe! (;一_一) フトル? (右) ママ愛の良きゴッドファーザー&サポーター岩本部長
いつも子どもたちにとても優しい「岩本じーじ」が。。。
今日はカッコいい仕事人でした。 ほんとに部長さんなんだ。(*_*)

ママ愛❤日本アクセス・食育プロジェクト紹介記事

ママ愛日本アクセス・食育プロジェクトに関する記事が水産新聞?
に紹介されました。  水産新聞???でしょう。
これは食品の業界紙なので読みたい人は事務所に来て下さいネ!

2011/01/27

ママ愛食育プロジェクトin 福岡国際会議場

ママ愛の食育活動 「ママおいしいネ!の笑顔づくり」 に連携で
取り組む日本アクセスさんが福岡での展示会に招待してくれました。
今回は、私、河副が斎藤さんと二人で行ってきました。
2011年1月13日開催(福岡国際会議場・日本アクセス展示会)

アクセスさんの九州支社がつくってくれたママ愛食育ブースです。
日本アクセスさん九州支社長の西村さんと記念撮影
ママ愛アクセス 食育プロジェクト in 九州・よろしくお願いします。


プチ感想:はじめての福岡での提案活動でした。
前日、RCC放送のレギュラー出演を終えてから福岡に入り
翌朝から提案活動をさせていただきました。
広島の岩本部長さん九州の皆さんのお陰でなんとか無事終了する
ことができました。 小さな私の小さな福岡での食育活動の第一歩です。
これからも皆様と一緒に食育プロジェクトすすめて行きましょう!

2011/01/11

中国新聞はぐハグ連載レシピ №90!

もっちりピザ

正月の餅がまだ残ってはいませんか。
生地に餅を使い、フライパンで焼くピザを紹介します。
香ばしくてもちもちとした食感と
イタリアンな味付けが食欲をそそります。



材料(直径20㌢1枚分)
切りもち4個、細切りチーズ50㌘
ランチョンミート50㌘
(加工ひき肉の缶詰)
プチトマト3個、コーン大さじ2
サラダホウレンソウ10㌘
かたくり粉大さじ3
オリーブオイル大さじ1、ケチャップ大さじ2
ハーブミックス小さじ1/2
(数種類の乾燥ハーブをブレンドした香辛料)



作り方

①ランチョンミートは5㍉ぐらいの厚さに切り
食べやすい大きさにします。プチトマトは輪切りにします。

②ケチャップとハーブミックスを
混ぜ合わせてソースを作ります。








③耐熱ボウルに餅を入れ、水大さじ3を
全体に回しかけます。ラップをして
600㍗の電子レンジで餅が
軟らかくなるまで2分半ほど加熱します。






④かたくり粉を広げたまな板の上に③をボウルから取り出します。
かたくり粉をまぶしながら丸めた後、麺棒で20㌢の円形に伸ばします。

⑤オリーブオイルをひいたフライパンに④を載せ②のソースを塗ります。
①とコーンを彩りよくトッピングし、チーズを散らせて中火で焼きます。

⑥生地の底に焦げ目がついたらふたをし
蒸し焼きにします。チーズが溶けたら
食べやすい大きさに切った
サラダホウレンソウを載せて出来上がり。







(ママの愛デア研究会・大西真由美 安芸郡府中町)

プチっと工夫
 サラダホウレンソウをハーブの
バジルやルッコラに替えると風味が豊かに。
ランチョンミートの代わりとしてベーコンやサラミなどもお薦めです。
 

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