６月の親子料理教室

６月２２日親子料理教室の開催リポートです～♪
今月もたくさんの親子の皆さんに参加していただきました（*^_^*）

 

 

今月のメニューはこの２品！！

 

「スパムdeそうめんチャンプル」

「夏野菜の甘酢漬け」

 

「スパムdeそうめんチャンプル」にはこんな材料を使いました。

 

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チャンプルは野菜や豆腐などを炒めた沖縄料理です。

チャンプルって沖縄方言で「混ぜこぜにした」という意味。

炒め合わせる主な材料の名で「～チャンプル」と呼ばれるよ。

 

そして、今回使った「SPAM（スパム）」をはじめとする

ランチョンミート（ソーセージの材料を型に詰めた缶詰）は

沖縄料理には欠かせない食材！薄切りにしたスパムと卵

を焼いた「ポーク卵」は沖縄のポピュラーな家庭料理で

「沖縄のおばあの味」だよ～（＾ｕ＾）

 

そして、もうひとつのメニュー「夏野菜の甘酢漬け」には

こーんな楽ワザが♪♪♪・・・(＠_＠;)

 

まず材料の野菜はこんな風に切ります。

 

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次に鍋に湯を沸かし、野菜をサッとゆでます。

 

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そして・・・ここからが楽ワザのポイント！

ビニール袋にゆでた野菜と「カンタン酢」を入れて

冷水をはったボウルにビニール袋ごとつけて冷まします。

こうすると、そのままで漬けておいておくより断然、

早く味がしみこんで短時間でおいしい甘酢漬けができるよ（＾ｖ＾）

※上記の「カンタン酢」の文字をクリックしてみてね。
他にも「カンタン酢」を使ったお料理が見れま～す！

 

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出来上がったお料理は、親子でおいしくいただきました～（●＾o＾●）

 

 

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次回の親子料理教室は

７月２５日（金）開催予定です！

 

みなさん、ご存知ですか？７月２５日は「うまみ調味料の日」

うまみと言えば・・・『味の素さん』

 

※上記の『味の素さん』の文字をクリックしてみてね。

うまみたっぷり、美味しいお料理がたくさん見れま～す！

次回は味の素さんにもご協力いただき、うまみの上手な使い方を
ちょこっとお勉強!(^^)!　そして、うまみたっぷりのお料理を
親子でつくりま～す。みなさん、ぜひご参加くださいね。

お申込みはフレスタ吉島店さんサービスカウンターで！