2008/11/04

鶏トロロ雑炊

①鶏ミンチに熱湯をかけ、
 お湯を捨ててから
 酒、白だし醤油、お湯を注ぐ。
②ご飯の上に刻んだチンゲンサイを
 載せた物にかけレンジで約1分。
③ミンチに火が通ったら、
 とろろ昆布をたっぷりのせる。
★トッピングはお好みで(梅干、ゴマなど)
           by   ちびママ

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