2009/07/27

とろ~り梅のペペロンチーノ

〓材料(2人分)
スパゲティ…180g
とろ~り梅佃煮…大1・1/2
ちりめんじゃこ…大4
おろしにんにく…小1/2
赤唐辛子…1本
塩…少々
ごま油…大3
〓作り方
①スパゲティは袋の表示通りにゆで始める
②赤唐辛子は種を除いて小口切りにする
③フライパンにごま油・ニンニクを入れ、ニンニクの香りが出たら ちりめんじゃこ・赤唐辛子・とろ~り梅佃煮を加えてさっと炒める
④スパゲティが茹で上がったらフライパンに加えて
塩で味を整えてできあがり

我が子にはこの辛さはまだ無理なので、主人用に作りました。
               by げんき母

2 コメント:

匿名 さんのコメント...

げんき母さんのレシピ・・・美味しそう!わかりやすい!作ってみたくなる!感心のレシピです。レシピづくり慣れてますね。。。すごい。

匿名 さんのコメント...

確かに。美味しそう!
夏の食欲が無いときには、良さそうですネ!
この時期はどうしても、冷たい食べ物になるので・・・私も作ってみま~す!

 

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