白菜ピカタ丼

①適当な大きさにちぎった白菜（１枚分）
　小麦粉大さじ１をビニール袋に入れ
　振ってまぶす
②卵１こ、うまみ昆布小さじ２をよく溶き
　①をからめる
③フライパンに油をひき②を並べて、
　残った卵汁をかけ、両面を焼き目が
　つくまで焼く。 ④ごはんの上に③をのせる。
　白菜の苦手な息子がパクパク食べました！
　　　　　　　　　　　by　　ゆうこママ