中国新聞はぐハグ連載レシピ №７５！

花手まりむすび

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丸い形が手まりのようで、かわいらしいでしょ。
子どもの好きな混ぜご飯を使った
一口サイズのおむすびはいかが？
包丁を使わないので子どもだけでも作れます！

★材料（１人分）
ご飯１００ｇ、コーン缶詰大さじ１
エダマメ５～６さや（１０粒ぐらい）
ハム、スライスチーズ各１枚
塩昆布小さじ１、白だししょうゆ少々
バター５ｇ、飾り用パセリ適量

★作り方
①エダマメは洗って軽く水を切り、
さやごとラップで包み、電子レンジ６００㍗で
約３０秒加熱します。豆をさやから出して、
白だししょうゆを軽く振って
下味をつけておきましょう。





②ハムとスライスチーズは花形の
クッキー型で３枚ずつ型抜きします。
型を、真上から力を加えるように
押すときれいに抜けます。






③温かいご飯に①のエダマメ、コーン、
塩昆布、バターを入れ、全体がなじむように
さっくりと混ぜます。味が薄いようなら
白だししょうゆ少量を加えて味を整えます。

④③を３等分し、それぞれ広げたラップの上に載せます。ラップの端をつまみ
ひねって丸い形を作ります。ラップをはずしたときにおむすびが崩れないように
しっかり強めにひねるのがこつ。


⑤④のラップをはずし、②の型で抜いたハムとチーズを１枚ずつ、
少し重なるように、丸めたおむすびの上に載せます。
パセリを適量載せ、飾ればできあがりです。

（ママの愛デア研究会・河副多佳子・広島市西区）

★プチッと工夫★

皿に葉っぱを敷き、おむすびを盛りつけると味わいアップ。
ハート形や星形、好みのクッキー型で
オリジナルの演出に挑戦してみましょう。