梅ちゃんのお家でメニュー開発。

2008/03/26

鯵のお刺身が残ってたので味噌卵小麦粉をまぜて焼いてみました。ポン酢で美味しくいただけます。だから…？って感じだけどま、報告だす。おいしいよ！

匿名さんのコメント...: ｕｍｅ姉御師匠，味噌をみそ汁以外に使っていただき、ありがとうございます。味噌は機能性のある素晴らしい発酵食品です。特に今回の「ちゃんと朝ごはん味噌」はですね、溶けやすいのが特徴ですから・・・チャチャッとごま油で野菜を炒めてお子様には甘口で、大人用には豆板醤を少し加えてホイコーロー風に、などいろいろ活用方法があります。シンデレラ姉御の既成概念にとらわれない発想でレパートリーを増やしていただければと願いつつみそ汁王子は床につきます。グッド・ナイトじゃ。; 2008年3月27日 13:23
匿名さんのコメント...: 鰺の刺身が変身！
お味噌を使うと、全く違った味で美味しいでしょうね。

それにしても、のまくんとume姉御師匠の掛け合いは最高に面白いですね～
いつも楽しみにしてます！
もっともっと、キャッチボール　よろしく！

のまくん、しっかり「ちゃんと朝ごはん味噌」の宣伝してますね～♪; 2008年3月27日 19:54

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