中国新聞はぐハグ連載レシピ №５０！

グラマヨパン ♪
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休日のブランチ。小さくてかわいいプチフランスパンを器に
惣菜パンはいかが？中の具材はグラタン風。
マヨネーズであえるだけなので簡単！
太字の部分はお子様に手伝ってもらいましょう。

★材料（４個分）
プチフランスパン４個、むきエビ４匹
しめじ１／８房、ブロッコリー小房２個
粒コーン大さじ１、バター５ｇ、塩こしょう適量
マヨネーズ大さじ３～４、ピザ用チーズ適量

★作り方
①フランスパンは上から１㌢位のところを
水平に切り取ります。
器にする方の内側５㍉位の所にはさみで
切り込みを入れ、手で中をくりぬきます。








②耐熱皿に、小さく裂いたブロッコリー、
シメジ、むきエビ、粒コーン、バターを入れ、
塩こしょうを振り、ラップをしてレンジで
１分半～２分加熱します。








③②の粗熱がとれたら、マヨネーズを加え
具材とあえます。具材から出る水分が
少ない場合は、牛乳を適量加えます。
マヨネーズがとろっとなるくらいが目安です。







④①のパンに③を４等分して詰め、ピザ用チーズを載せて、
オーブントースターで２～３分焼き、チーズがとろり溶けたら出来上がり。
容器を４等分した厚切りの食パンに替えたり、カレーやシチューの残りを
具材にしたりと、バリエーションを楽しんでみてくださいね。

（ママの愛デア研究会・石井和枝=広島市西区）