牛そぼろの炊き込みご飯

★材料
米　１合、牛ひき肉　５０ｇ、ごぼう　１/２本　
にんじん　３ｃｍ、 しめじ　１/２株
A（照り焼き醤油　大さじ２．５、みりん・酒　各大さじ１）
★作り方
①米は洗って普通の水加減で、３０分以上浸しておく
②ごぼうは細めのささがきにし、水にさらす
③にんじんは拍子切り、しめじは子房に分ける
④ﾌﾗｲﾊﾟﾝを熱し挽き肉を入れ、そぼろ状になれば水を
　切った②と③Aを加え、水分がなくなるまで炒める
⑤①の米の上に④をのせて普通に炊く
　　　　　　　　　　　　　　　　 　　by　元気母