こんこんロール

えっ、なんでこんこんロールかって？
それは、油揚げを使ったママ愛メニューコン吉くんにちなんで・・・・
そして、私がクルクル巻く料理をロールと名付けるのが好きだからです（○゜ε＾○）
これはママ愛レシピ「くるくる菜っちゃんロール」以来のヒットかも？（私の中だけですが）

作り方は簡単！油揚げを油ぬきもせず（笑）包丁で半分に切り、中に手を入れて揚げを２枚にする。
油揚げをラップの上に置き、ごはん、梅、チーズの順に置きクルクル巻く、巻き終わりを下にして
オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。そとはサクサク、中はチーズでトロ～り。美味しいですよ！

ｂｙまみママ