４月ランチタイム料理教室開催！

別れもあれば出会いもある・・
とにかく４月は忙しい！とくにママ達は忙しい！

そんななか、ママの愛デア研究会

平成最後のランチタイム料理教室を開催しました！

今回も、フレスタ吉島店様のご協力のもと
無事開催する運びとなりました。
いつもご協力ありがとうございます！

今回のメニューはこちら！
スープで使用したフレスタ「お宝とまと」は
火を通しても、生でもとっても甘くてオススメです！

春キャベツと鶏肉の辛味噌炒め

トマトと卵の中華風スープ

ブロッコリーとカニカマのサラダ

 



茹でたブロッコリーはさかさまにして置いておくと
水の切れがよく、マヨネーズなどど和えても
みずっぽくなりません♪

 



楽しく作ってワイワイとランチタイム！





小さいお子さんとご一緒でも託児がありますので安心です♪
 

 

お土産もあります=^_^=

レシピだけではなく、ちょっとした工夫により、
短時間でとっっっても美味しくなるコツをお伝えする料理教室です。
ぜひ皆さま次回５月ランチタイム教室へお越しください♪

次回は５月１７日開催です♪

 

４月ランチタイム料理教室デザートレシピご紹介♪

４月ランチタイム料理教室で
皆さまにご試食いただきました
おいしいおいしいデザートレシピ
ご紹介しちゃいまーーーす！

★料理名

ミニトマトのコンポート（１パック分）

★材　料　

ミニトマト１パック（約１５０ｇ）、白ワイン、水各５０ｍｌ

砂糖５０ｇ（あればグラニュー糖）、レモン汁小さじ１、

ローズマリー適量

＜下準備＞

ミニトマトは洗ってヘタをつけたまま冷凍庫で凍らせておく

　　　　　

★作り方　

①鍋に白ワインを沸騰させアルコール分を飛ばす。

沸騰したら水、砂糖、ローズマリーを入れて温め、

砂糖を煮溶かす。砂糖が溶ければ粗熱をとる。

 

②冷凍したミニトマトはたっぷり水を張ったボウルに浸け、
沸騰したら水、砂糖、ローズマリーを入れて温め、ヘタをとり皮をむく。

③粗熱を取った①に②のトマトを入れ、味がなじむまで浸しておく。

（最低でも３０分以上は浸しておく）

 

★ポイント

冷凍したトマトを水につけ手早く皮をむく。

みなさま是非つくってみてくださいね！！！

 

３月ランチタイム料理教室開催♪

 

 

本日、恒例のランチタイム料理教室を開催しました。

本日のメニューはこちら！

 

ちらし寿司、かき揚げ、きのこのお吸い物です。

皆さん笑顔で楽しく調理！

そして心ばかりのお土産にこの素敵な笑顔♪

 

 

今回もフレスタ吉島店、井ゲタ竹内様ご協力のもと、

そしてご参加の皆さまの笑顔に支えられ

無事開催することができました♪

 

ママの愛デア研究会「ランチタイム料理教室」では

季節に応じた「楽うま」メニューを毎回お届けしています。

いつものメニューがちょっとした工夫で劇的に時短！

なんてこともたくさんあります。

皆さまお誘いあわせのうえ、ご参加ください！

お待ちしています。次回は２０１９年４月１９日１１時からです。

 

 

３月ランチタイム料理教室デザート＆もずく愛デアレシピご紹介

３月８日に開催しましたランチタイム料理教室にて

参加者の皆さまにご試食いただいた

デザートと、もずくを使った愛デアレシピを

ご紹介いたします！簡単で美味！ぜひ試してみてください♪

もずく酢の辛子和え（2人分）

材　料

ベビーホタテ3粒、Bimi Smile太もずく酢１個、

Bimi Smile国産大豆使用油あげ１/２枚、白だし、和辛子各小さじ１/４

※和辛子は好みで量を加減する

 

作り方

①ベビーホタテは半分に切る。油あげはフライパンで両面を焼いて

焦げ目をつけ、短冊に切る。

②もずく酢をボウルに入れ白だし、和辛子を加えて混ぜ合わせる。

③②のボウルに①、を入れて和える。

簡単！イチゴムース（３～４人分）

材　料

マシュマロ１袋（約１００ｇ）、イチゴ１００ｇ、イチゴジャム３０ｇ

牛乳１５０ｍｌ、生クリーム１００ｍｌ

 

作り方

①鍋にマシュマロと牛乳を入れて、中火にかける。沸いてきたら火を弱め、混ぜながらマシュマロを溶かす。マシュマロが溶ければ、イチゴジャムを加えて混ぜ合わせる。

②火を止めて生クリームを加え混ぜ、粗みじんに切ったイチゴも入れて混ぜる。

③好みの型に入れて、冷蔵庫で冷やし固める。