ママの愛デア研究会

2008/10/31

小松菜の煮浸し

白だし醤油でいつもの煮浸しが、
とても上品に仕上がりました。
油抜きした油揚げ、しらす入り。
小松菜は茎→葉の順に入れ、
途中でよく混ぜました。
白だし醤油と少量の水だけ使いました。

　　　　　　　　　　by　　　モカママ

温泉卵入りお吸い物

お椀に白だし醤油小さじ１、
梅干または、とろーり梅を入れる。
１５０ｃｃの沸騰したお湯を注ぎ、
温泉たまごを入れ、
とろろ昆布をトッピング。

　　　　　　　　　　by　　まみママ

焼きおにぎり茶漬け

小ぶりの焼きおにぎりを作り器に入れる。
沸騰したお湯１００ｃと
白だし醤油小さじ１を混ぜ、
焼きおにぎりにかける。
海苔と、あられをトッピングする。

　　　　　　　　　by まみママ

インゲンの簡単胡麻和え

インゲンを洗ってラップで包みレンジで
加熱。食べやすい大きさに切る。
白だし醤油、砂糖、すりごまを直接
インゲンにかけ砂糖が溶けるまで合える
湯がいたブロッコリーやアスパラ、
ほうれん草などにも、
直接調味料を野菜にかけながら合えると便利です。
　　　　　　　　　　　by まみママ

サツマイモのおかゆ

サツマイモはサイコロに切る。
軽く濡らしてラップでくるみレンジに１分くらいかけて蒸す。
耐熱容器にお湯１７０ｃｃ、
白だし醤油小さじ２弱を入れ
ご飯とサツマイモを入れレンジで２分。
黒ゴマとそのまんま海苔をトッピングして出来上がり。
　　　　　　　　　　　　　by まみママ

※　レンジでチンをするとき、水分量が多いのでふきこぼれる場合があるります。
大き目のか深めの器で作ったほうがいいですよ！

レンジたまご丼

子供茶碗ならご飯を軽く盛って二人分のつゆだくたまご丼ができますよ。

朝、子供がさらさらっと食べられるようにつゆだくにしてみました。

①耐熱容器にお湯１００ｃｃに、

白だし醤油小さじ１と１/2、
砂糖小さじ１をいれる。
②サラダほうれん草適量、
溶き卵１個を①に加え
レンジ（５００ｗ）で２分くらいチン！
③ご飯にかけて、かまぼこをかざる。

　　　　　　　　　　by 　　　まみママ　　　　　　　

噛む力を見直そう！

ママの愛デア研究会の食育テーマ　第2弾。噛む力を見直そう！
今日、ママ愛から生まれた商品とレシピの取材がありました。
放送は、広島ＴＶ旬感テレビ派ッ！１１月４日（火）　16：55～です。

■出演
・フレスタ松尾さん
・ママ愛河副リーダー
・藤村アナウンサー

生活が豊かになって・・・
「とろける」「ふんわり」など“やわらかい＝おいしい”　という傾向が強まった
日本人の嗜好ですが同時に、子供たちの噛む力も弱まってしまったと
いわれています。

・よく噛むことは、食事の基本。
・脳の活性化や生活習慣病予防
にもつながることから、噛む力を
見直そうというママ愛の新しい
食育テーマです。

・フレスタ吉島店の森田店長が
パッパッとつくってくれた
ちゃんと、朝ごはん大豆。
紹介コーナー。

朝ごはん大豆の開発について
藤村アナウンサーに説明する
ママ愛河副リーダー。

2008/10/30

こうや豆腐のとろとろ汁

① 一口サイズのこうや豆腐２個、
お湯１カップをレンジで３分。
②こうや豆腐をお箸でつつくと、
　とろとろに崩れます！
③白だし醤油小２で味付け、とろろ昆布、
青ねぎ、うめぼしで簡単お吸い物。

　　　　　　　　　　　　　　　　　by ゆうこママ

大根葉の混ぜご飯

①みじん切りにした大根葉（５０g）を、
　　お湯１カップに入れレンジで１分。
②水気をきり、白だし醤油小１で和える
③温かいごはんに大根葉、
　　鮭フレーク、いりごまを混ぜ、
　　れんこんチップ（下記）をトッピング！
◆子供たちが、もりもり食べました！
　　　　　　　　　　　　by ゆうこママ

れんこんチップ

①れんこん（５０g）をスライサーで
　うすくスライスし水にさらす。
②キッチンペーパーで水気をふきとり、
　白だし醤油小１をかける。
　オーブンシートに一枚ずつ並べ、
　レンジで５～７分。
◆サラダ、おかゆなどのトッピングに！
　もちろんそのまま食べても◎
　　　　　　　　　　by 　ゆうこママ

ちくわの彩煮

材料：いんげん（２本）・ちくわ（大２本）

　　　　にんじん

　　　　（いんげんと同じ大きさに切る）

①いんげんとにんじんをちくわに詰め、

　輪切りにする。

②耐熱皿に並べ、お湯１カップ、

　　白だし醤油小２を注ぎ、レンジで５分。

◆彩りもかわいい、ちくわの簡単煮！

　　　　　　　　by ゆうこママ

2008/10/28

　廿日市市の阿品台東小学校、宮内小学校さんと朝ごはん料理教室の
　打ち合わせに行って来ました。
　１１月１日阿品台東小学校、１１月２２日宮内小学校と廿日市市でも
　食育推進プロジェクトが本格的に始まります。

　このプロジェクトは、ピュアークック❤ママ愛❤おいしい朝ごはん研究所
　連携による取組です。皆さん応援お願いします。
　※ピュアークック篠田さんの誠実な人柄で、小学校関係者との
　打ち合わせがスムースに進みます。

「宮内小学校との打合せ」
・ピュアークック篠田常務
・ママ愛河副リーダー
・澤田プロデューサー
・担当の先生
・ＰＴＡ会長

「阿品台東小の会場チエック」
・ピュアークック篠田常務
・ママ愛河副リーダー
・澤田プロデューサー
・教頭先生

阿品台東小の先生と・・・
・ピュアークック篠田常務
・ママ愛河副リーダー
・澤田プロデューサー
・担当の先生

ひろぎん経済研究所

　　広銀のシンクタンク（財）ひろぎん経済研究所から活発な活動をしている
　　消費者グループとして、ママ愛を取材して頂きました。ママ愛の成り立ち
　　から活動状況など詳しく説明し、朝ごはん商品も試食して頂きました。
　　また、農産物に対する消費者意識の調査にママ愛として少し協力させて
　　頂きました。　弓場さん大久保さんお疲れ様でした。これからもよろしく
　　お願いします。　

2008/10/27

フードフェスティバル2008

ママ愛が秋のＦＦ　フードフェスティバルに初参加しました！
朝ごはんコーナーで「ちゃんと、朝ごはん商品＆レシピ」しっかり紹介。
一番の驚きは、本当に多くの人が新聞で見てますよ！ＴＶで見ましたよ！
フレスタさんで見ていますよ！ママ愛の活動を知ってくれていました。
これからも皆さんのご支援に応えられるようにメンバーみんなで
「ちゃんと、朝ごはん。」の活動しっかり頑張ります！

　ママ愛フォトギャラリーでもっと写真見れます。
http://mamaphotp.blogspot.com/

2008/10/25

お絵かきおにぎり

とろ～り梅、海苔佃煮、そのまんま海苔、

人気商品１/１２切り焼き海苔でお絵かき。

これで娘が朝からごきげん！ by 　　ゆうこママ

2008/10/24

おめでとう！フレスタ吉島店さん。　開店１周年。

私たちママ愛の活動をシッカリ支えてくれている森田店長のフレスタ吉島店

２５日で１周年を迎えます。ママ愛の冷蔵庫！　「ちゃんと、朝ごはん。」
食育提案活動の良きパートナー！　　これからもよろしくお願いします！
といいうことで、感謝の花束贈呈式を行いました。　

いつもありがとうございます。森田店長！

（ 森田店長とママ愛リーダー）
フレスタ吉島店が近くにあったからこそ消費者グループ
ママの愛デア研究会の活動も順調に進んでいます。

（松尾さんとママ愛リーダー）

松尾さんとの出会いがママ愛レシピの幅を広げてくれました。

サービスカウンター前に
１０月発売のママ愛ブランド❤コーナー開設！

私達の朝ごはん商品も大事に育てて頂いてます。

フレスタ吉島店の皆さん、これからも私達の冷蔵庫として

おいしい商品いっぱいそろえてください。よろしくお願いします。

2008/10/23

のり佃煮で小松菜の卵とじ丼

①ご飯に海苔佃煮をまぜる。
②耐熱皿に　卵を割りいれ、小松菜の
みじん切りとシラス干しとごま油を混ぜる
レンジで1分チン！①の上にのせる。
③真ん中にのり佃煮と梅干しをのせる。
★味付けいらずで手軽見た目がきれい。

　　　　　　　　　　by 　　　うめママ

2008/10/19

ママ愛❤食育推進活動予定

ママ愛が取り組む・・・
　「ひろしま食育推進プロジェクト2008-2010.」
　活動予定のお知らせです。
※多くの皆さんの参加をお待ちしております。

①１０月２５日（土）、２６日（日）　フードフェスティバル
　時間：10：00 ～ 17：00　
　場所：中央公園　おいしい朝ごはん＆ママ愛ブース
②１１月　１日　阿品台東小学校　親子料理教室開催
　時間：11：00～13：00　
　場所：阿品台東小学校
　主催：スーパーふじおか（ピュアークック）
　共催：おいしい朝ごはん研究所
③１１月１０日　ちゃんと、朝ごはんの日
　時間：11：00～17：00　
④１１月１０日　中島町集会所　親子料理教室開催
　（協賛：フレスタ吉島店）
⑤１１月２２日　宮内小学校　　親子料理教室開催
　時間：未定　
　主催：スーパーふじおか（ピュアークック）
　場所：宮内小学校
⑥１2月１０日　ちゃんと、朝ごはんの日
　時間：11：00～17：00　

2008/10/10

第７回「ちゃんと、朝ごはんの日」開催。

第７回目の「ちゃんと、朝ごはんの日」が開催されました。今回は特別イベントとして「ひろしま食育推進プロジェクト2008-2010」のスタートイベントで、たくさんの食品企業さん、スーパーさんの前でママ愛レシピを披露しました。このプロジェクトはママ愛も主催団体として取り組んでいるものです。

2008/10/09

カボチャ団子

カボチャの皮を削ぎ小さく切り
レンジでチン！

ザクザク潰し適量のマヨネーズを混ぜ

丸め、そのまんま海苔＆さくさく大豆を

トッピングしてみました。

　　　　　　　　　　　　by　かき太郎のママ

とろろはんぺん

はんぺんを四つ切りにし、

真ん中をスプーンでくり抜き、

そこに海苔佃煮&とろろ昆布&

溶き卵を入れレンジでチン！

くり抜いたはんぺんには、

とろ～り梅をちょこんっと乗せました。

　　　　　　　　　　　　　by かき太郎のママ

とろサラダ

もやし&細切りの人参を器に入れ水を足し
レンジでチン！
水切りをして、塩揉みきゅうりを細切りし
混ぜて海苔佃煮で味付け。
とろろ昆布をトッピングして出来上がり！

　　　　　　　　　　　　ｂｙ　かき太郎のママ

2008/10/08

さらだ漬物の肉巻き

①　豚うす切り肉を広げて、さらだ漬物をのせ

　　手前からくるっと巻く。

②　耐熱容器に並べてラップをして

　　レンジにかける。（約１～２分）

　　　　　　　　　　　　　　by くまママ

アスパラのささみ梅巻き

①　ささみをうすく伸ばして
　　とろ～り梅をぬる。
②　生のアスパラをのせてくるっとまく。
③　耐熱容器に並べてラップをして、
　　　レンジにかける。

　　　　　　　　　　　　　　　　by 　くまママ

スピーディポテトサラダ

（材料）　　・じゃがいも　　　3コ
　　　　　　・さらだ漬物　１/2袋
　　　　　　・ハム　　　　　　２枚（みじん切りにする）

①　じゃがいもは、レンジで柔らかくする。
②　熱いうちにつぶして、さらだ漬物の汁を大さじ１で和える。
③　じゃがいもが冷えたら、さらだ漬物とハムを加え
　　マヨネーズで和える。

　　　　　　　　　　　　　　　by 　くまママ

漬物で手巻き

ご飯に　さらだ漬物を混ぜ込み
酢メシ風ご飯にする。

手巻き用海苔にそのご飯を載せて

●納豆

●マヨネーズ+とろろこんぶ+チーズ

●カニカマ+シーチキン　　を巻いて食べる。

他にもアイデアで色々乗せて食べてね！

子供も朝からもりもり食べました(^^)v

　　　　　　　　　　　　　ｂｙ　　くまママ

2008/10/06

サポーターレシピUPを再開いたしました！

サポーターのみなさまへ
先月は意見交流会にお越し頂き、ありがとうございました。
皆様との間で有意義な時間が持て、とても良かったと思っております。
皆様はいかがでしたでしょうか？
次回は、もっと話しやすい楽しい雰囲気にしたいと思いますので、
どうぞ楽しみにしていてください！

交流会に参加できなかった皆さま、
陰ながら応援して下さっている皆さまも、
いつもご支援を頂きありがとうございます。

さて、10/2～当ブログのサポーターレシピの更新を再開いたしました！
パソコンからのレシピ投稿も随時受付いたしますので、
おすすめレシピをどんどんお寄せください！
ご協力をよろしくお願いいたしますm(__)m
※レシピ投稿先　-----> recipe@style-lohas.org

そして☆今週金曜日10月10日は待望の
「ちゃんと、朝ごはん」新食育商品の発表会です(^^)v
今回ママ愛は、いつものスーパー店頭ではなく、
会場で新商品とレシピを発表いたします。
商品情報、テーマソングなどなど、
随時ブログ更新いたしますので、
どうぞ乞うご期待くださ～い！