中国新聞はぐハグ連載レシピ №９１！

まきまきクレープ

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まもなく節分。今年は洋風の「恵方巻」はいかがでしょう。
電子レンジでカンタンに作れるクレープで「福」を
おいしく丸かじりしてみませんか。
２種類の味を紹介します。

★材料（６本分）
（生地）
団子の粉１００ｇ、牛乳１５０ｃｃ
卵１個、砂糖大さじ１
（Ａ）クリームチーズ１００ｇ、
生クリーム大さじ１
砂糖小さじ１、いちご６個
（Ｂ）プロセスチーズ１８ｇを３切れ
レタス６枚ハム６枚
マヨネーズ適量



★作り方
①生地の材料をボウルに入れて
泡だて器で滑らかになるまで
しっかり混ぜます。








②大きめの平らなお皿にラップをピーンと張り、ラップの上に①を
大さじ３載せてスプーンで円を描くように直径２０㌢に伸ばします。
電子レンジ６００㍗で約１分５０秒ほど加熱し、生地に火が通ったら
ゆっくりと剥がします。同様、６枚を作ります。

③Ａの材料のうち、軟らかくした
クリームチーズに生クリームと砂糖を
入れフォークなどで混ぜます。

④②の生地３枚を、それぞれ広げたラップの上に置き、③のクリームを
塗ります。細かく切ったいちごをちらし、手前からラップを
滑らすようにして巻いていきます。

⑤残りの生地３枚でＢの材料巻きます。④と同様に生地を
ラップの上に置いてマヨネーズを塗り、レタス、ハム
ステック状にしたチーズ１切れを載せて巻けば出来上がり。

（ママの愛デア研究会・水町雅美・中区）

★プチっと工夫★
　具材に季節の果物や生クリーム、お惣菜などを利用し
アレンジしてオリジナルを楽しんで下さい。
オリジナルを作ってみてね^0^/