ママ愛の新しい活動！

ピュアークック♥ママ愛連携食育イベント第１回
「はぐ♥ハグ」親子料理教室（於：四季が丘公民館）

ママ愛では「伝えたい季節の行事と食文化」をテーマに
「はぐ♥ハグ」掲載レシピを使った親子料理教室を３月から開催 しています。
今回は廿日市地域での第１回目開催となりました。

１５組の親子と一緒に中国新聞５月１５日掲載の季節感たっぷりの
おやつレシピ、 「新茶わらびもちパフェ」をつくりました。

当日の様子です^^*

★ピュアークックさんからは、桑原部長と馬場さんが参加されました。
★「はぐ♥ハグ 」に載ってますよ～。　　★廿日市ママ愛メンバーが大活躍!^^! ★鏡にデモが映ってるよ！　　　　　　　★熱心にデモを見てくれる子どもたち。

★最後の飾りつけ、よ～く見ててね。　★「ワァ～できたね、おいしそう！」

★調理開始！まず、包丁を使って果物を切りましょう。指を切らないようにね。



★絞り出し袋、上手に使えるかな？　　★仲良く順番で・・・微笑ましい^^*

★最後の飾り付け・・・気分はパティシエ？「ちょっと味見、んーおいしぃ！」


★さぁ、できました！楽しい試食TIME・・・おいしい顔がいっぱいです^0^



★お母さんたちも手づくりスイーツに思わずニッコリ！「おいしいね～」

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旬の食材を使ったおやつづくりは親子で「食」について考える
絶好のチャンスです。今回は新茶を使って子どもの好きなパフェに

親子で挑戦しました。「親子で簡単に楽しめるレシピ」で
ママ愛は子育て世代に「季節の行事と食文化」を伝えていきたいと思っています。

■新茶と八十八夜

八十八夜とは立春から八十八日目の５月２日頃をさし
春から夏へと移る季節の境目のこと。
特に農業にとっては、作物の生長において大切な
目安の日。農家では苗代に種もみをこの日にまき、
茶畑では茶摘みを始める目安の日になります。
この時期に摘まれた香りも味も一番おいしいとされる
一番茶が新茶です。
八十八夜に摘みとられた葉を炒って飲むと、
「不老長寿で縁起がよい」といわれています。