第２回 ママ愛会議開催

第２回のママ愛会議が開催されました。今回のテーマは、より具体的にレシピ開発です。忙しい朝でも子供が食べる、ママが作れる食育・朝ごはんレシピの開発をしました。

【ママ愛代表　河副さんからの意見】
１．私たちが開発するメニューの基本発想
①忙しい朝の子供とママの状況をよく考えて提案すること。
②子供は三角食べしない。ほぼそればっかりの“ばっかり食べ”である。
③和食を食べさせたいが作る方も食べる方も朝はとにかく忙しい。
④ママの理想は旅館の朝ごはんだが子供の好むメニューではない
⑤起きたばかりでは食欲がないが汁物は欲しくなる

２．私たちが開発するメニューの基本発想 ２
①伝統食材の味を舌に覚えさせるメニューを提案すること。
②食べやすい、つくりやすいメニューの中で自然と伝統食の味を舌に覚えさせるメニューであること。
③家庭にある一般食材でつくれる、なにげないけど“おいしそう！”を感じるメニューであること。

３．私たちが提案するカンタン、おしいい朝ごはんメニュー
おいしそう！を強調し彩りを考え子供が好きな具材を活用した
スプーンで食べる　ご飯とお汁　の　カンタン、おいしい朝ごはんメニュー