６月ランチタイム料理教室デザートレシピご紹介

本日のランチタイム料理教室にて
皆さまにご試食いただきましたデザート
「ミルクプリン」のレシピをご紹介します。
梅雨の不快も飛んで行ってしまう、
おいしーーーーい、
やさしーーーーいプリンです♪

ミルクプリン（4人分）

 

材　料

牛乳４００ml、練乳８０ｇ、砂糖２０ｇ、ゼラチンゼラチン５g

水大さじ３、バニラエッセンス適量

 

作り方

①ゼラチンを分量の水の中に振り入れふやかし、レンジ600㍗で20秒加熱して溶かす。

②耐熱ボウルに練乳、砂糖を入れ、牛乳を少しずつ加えて混ぜながら滑らかにする。レンジ600㍗で2分30秒加熱して、温める。①のゼラチン、バニラエッセンス適量を加えてよく混ぜ合わせる。

③②の粗熱を取り、好みの器に注ぎ入れて、冷蔵庫で冷やし固める。