中国新聞はぐハグ連載レシピ №４ ９！

トマト風味のパスタスープ

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今回は、簡単でボリューム満点のスープの紹介です。
器に材料を入れてレンジにかけるだけでＯＫ！
体が温まって、お腹も満足。
子どもだけでも作れます。
ぜひ、挑戦してみてくださいね。

★材料（１人分）
サトイモ１個、ベーコン１枚、マイタケ約２０ｇ
早ゆでパスタ２つまみ（約５ｇ）
トマトジュース（食塩無添加）１３０ｃｃ、
白だし、オリーブオイル各小さじ１
黒コショウ、細切りチーズ、パセリ適量






★作り方
　①サトイモは、洗ってラップに包み、
レンジ６００㍗で１分半を目安に加熱。
取り出してすぐに水を張ったボウルに
入れれば 包丁を使わなくても
手で簡単に皮がむけます。
皮をむいたサトイモは一口大に
ベーコンは１㌢ぐらいの幅に
それぞれ切ります。
マイタケは石づきを切り落とし
手で割いておきます。


②器を用意します。電子レンジ対応のもので
加熱している間にスープが吹きこぼれない
ように 少し高さのあるものを選びましょう。
器に①を入れ、トマトジュースに
白だしと オリーブオイルを合わせたものを
注ぎ入れます。





③②にパスタを加えます。
パスタは早ゆでタイプのものを使います。
細くて火の通りが早いので、レンジ調理には便利です。
ふんわりラップをかけて、約２分加熱。
取り出したら細切りチーズ、パセリを
トッピングし、 黒こしょうを振ります。

（ママの愛デア研究会・河副多佳子・広島市西区）

府中東小学校で食育講演会！

１１月５日、府中東小学校でママ愛の食育講演会が開催されました。
３１名の子育て真っ最中のママたちが参加！

＜講演会内容＞

①朝ごはんをテーマとした食育のお話し（ママ愛・河副代表）　
②カンタン！おいしい！朝ごはん。」の調理実演（河副代表・熊本リーダー）　
③おいしい朝ごはん研究所講師による食育・朝ごはんのお話し　
特別講師：　おいしい朝ごはん研究所　川中所長 （川中醤油社長）　　　　　　　　
　　　　　広島食育推進プロジェクト　山本マネージャー （山豊社長）

ー当日の様子ー

★まずは保健委員の藤本さんの　　　　★左から山本社長、川中社長
　挨拶から始まりました。　　　　　　　　　　熊本リーダー、河副代表

★河副代表のお話し・・・　　　　　　　　　★材料の説明から・・・
ちゃんと、伝わったかな？　　　　　　　　　RCCで磨いた話術、さすが～^^;　　　　　　　　
★調理実演の開始！　　　　　　　　　　　　★「ほぉ～、慣れたものやね」
「皆さ～ん、もっと前へどうぞ」　　　　　　　　　　　　　by川中社長、山本社長
★ママ愛商品に興味津津な ママたち　　　　★ママ愛商品は大人気！
「コレ、いいわね～」　　　　　　　　　　　　　　　「どこで買えるのかしら？」

★山本社長自ら説明・・・　　　　　　　　　　★携帯片手にQRコードをピッ！

「ほら、QRコードがついてるでしょ」　　　　　「レシピが見れるのね^^*」

★ママたちも調理に参加　　　　　　　　　　　★試食用に取り分けていきます。　

「黄身に穴をあけておくのね」　　　　　　　　　「う～ん、いいニオイ！」

★川中社長のお話し・・・　　　　　　　　　　　　★「商品の裏にね、朝ごはんレシピが
皆さん、熱心に聞かれてました！　　　　　　　　紹介されているんですよ」
★山本社長のお話し・・・　　　　　　　　　　　　　★迫力ある生広島菜を前に
たくさんの資料を用意されて熱弁！　　　　　　「ワァ～意外に大きいのね！」

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「ママ愛」と「おいしい朝ごはん研究所」で取り組む食育講演会は
子育て中のママたちにはとても好評です。
消費者が食育を考える企業さんを身近に感じられる場であるとも思います。
「ママ愛」は「おいしい朝ごはん研究所」の皆さんと一緒に
これからもこのような活動を続けていきたいと思います。

ひとくち団子

『大豆ときな粉』でひとくち団子を作ってみました
米0.3合＋もち米0.7合一緒にといで普通に炊飯ボウル３つにそれぞれ
①きな粉
　★食べるまでに時間がある場合は、きな粉に砂糖を混ぜない方がいいですよ
②大豆＆黒ゴマ
③のりを準備する
ご飯が炊けたら３つに分けて①一つはそのまま
②一つは砂糖小さじ１
③もう一つは味噌を入れをご飯に混ぜて、それぞれすりこぎなどで軽く潰す手水をつけながら、ひとくち大に丸め①には①、②には②、③には③を入れてボウルを揺すり
団子にまぶす
子供が食べる場合大豆はすりこぎで軽く潰した方が食べやすいようです
by yuki

フレンチトースト

１ 卵、牛乳、メープルシロップを混ぜ合わす。

２ パンを１にしみこませる

３ フライパンにバターを溶かしパンの両面を焼く黒ごまフレンチトースト１に黒ごまを入れ同様に焼く。

チーズ＆ハムのフレンチトースト３のパンを片面 焼くとこまで同様に。

パンを焼いてる隣に ハム、その上にチーズ。

チーズが溶けてきたら、そこへパンをのせる。

しばらくして 裏返し焼く。

　 　 by ☆WYU☆